Plus d'un jeune Français sur dix est végétarien

Un tacos végétarien (illustration). [JOSHUA BLANCHARD / GETTY IMAGES NORTH AMERICA / AFP]

La nouvelle génération plebiscite le régime végétarien. 11% des 16-25 disent avoir renoncé à la viande, et 47% d'entre eux envisagent de réduire leur consommation de produits carnés. 

Selon une enquête menée par Diplomeo, plus d'un jeune Français sur dix a ainsi adopté un régime végétarien, végétalien, pesco-végétarien ou ont adopté un mode de vie vegan (pas de produits issus des animaux dans tous les aspects de la vie quotidienne, même hors aliementation).

Et cette proportion pourrait augmenter, puisque 10% des sondés pensent devenir un jour végétarien ou vegan, et que 18% ne l'excluent pas. 

Ces problématiques constituent en tout cas un sujet de préoccupation les jeunes. 54% ont envisagé de réduire leur consommation de viande pour la protection des animaux, 49% pour le préservation de l'environnement, 43% pour des questions de santé et 21% en raison des récents scandales alimentaires. 

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