C’est le magazine T, du New York Times qui le certifie, le meilleur croissant ne vient pas de France, mais bien d’Australie, et plus particulièrement de «Lune Croissanterie».
Qu’on se rassure, la pâtissière de l’enseigne a fait ses classes en France, dans la boulangerie parisienne «Du pain et des Idées». L’honneur est (presque) sauf !
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Il faut bien l’admettre, les photos publiées sur le réseau social Instagram donnent envie, et attisent la curiosité. Croissants au citron, au porc, à l’agneau ou au tzatziki, «Lune Croissanterie» (qui fait aussi des gâteaux, et notamment le kouign amann, spécialité bretonne) mise sur la diversification des goûts. Avec succès visiblement.