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Une biscuiterie trois étoiles régale la butte Montmartre

A Montmartre, l'odeur des biscuits d'antan attire le passant pour une dégustation dans la boutique du chef Gilles Marchal.[© A-E Thion]

Dans sa Compagnie générale de biscuiterie, le chef pâtissier Gilles Marchal convie tous les gourmands à venir prendre le goûter, seuls ou en famille, du vendredi au dimanche, de 15h30 à 18h30.

Dans ce lieu où les danseuses du Paris de la Belle Epoque sont mises à l’honneur, trois formules sont proposées à 14, 18 et 20 euros. Pour accompagner sa tasse de thé, café ou chocolat chaud et son verre de jus de fruits, les amateurs peuvent déguster de nombreuses douceurs, comme les financiers, les palets bretons, les tuiles croustillantes ou les macarons amaretti à la pistache, selon le menu sélectionné.

En cette période automnale, l’excellent cake au citron ou aux fruits confits est également à découvrir.

Compagnie générale de biscuiterie, 1, rue Constance (18e).

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