L’animateur adoré des gourmets François-Régis Gaudry vient de publier On va Déguster Paris. Un ouvrage truffé de bons tuyaux et d’anecdotes en tout genre sur la capitale.
Après la France et l’Italie, l’incontournable animateur François-Régis Gaudry a décidé de s’attaquer à la capitale. Son dernier livre est en effet entièrement consacré à Paris. Des meilleurs croissants en passant par les tables préférées des présidents ou encore la recette du céleri rémoulade, voilà un livre dense et éclectique qui se lit avec plaisir et gourmandise.
A l’image des précédents livres, les illustrations sont riches et variées. D’ailleurs, plus qu’un livre, c’est une «encyclopéguide» comme le rappelle l’animateur star de l’émission On va déguster, sur France Inter.
«Je suis heureux et fier de vous annoncer la naissance de #OnvadegusterParis Un beau bébé de 26 cm, 1,9 kg, 15 mois de gestation» a-t-il lancé dans un post Instagram pour annoncer la parution du livre.
On devine l’immense travail de documentation qu’il y a derrière un pareil ouvrage. François-Régis Gaudry s’est d’ailleurs entouré de 148 contributeurs pour mener à bien ce projet.
Au total, plus de 2.000 adresses sont répertoriées : des grands restaurants aux meilleurs kebabs. Il y a aussi tout une série de recettes : le steak tartare, la blanquette de veau, le pot-au-feu...
On va déguster Paris est un beau livre qu’on feuillette de temps en temps pour y apprendre un tas de choses avant de le laisser, bien en valeur, sur sa table basse.
On va déguster Paris, François-Régis Gaudry et ses amis, ed.Marabout, 42,90€