Une adolescente de 14 ans a fait une réaction allergique mortelle lundi 27 novembre, lors de son premier jour de stage dans une boulangerie du Bas-Rhin.
Ce lundi 27 novembre, une élève du collège Maxime Alexandre, situé à Lingolsheim près de Strasbourg (Bas-Rhin), est morte à la suite d’une réaction allergique.
Alors qu’elle effectuait son premier jour de stage d’observation dans une boulangerie, la collégienne en classe de troisième a déclaré une allergie à un produit couramment utilisé dans le commerce de bouche, selon les informations de nos confrères des Dernières Nouvelles d'Alsace.
Cette réaction a ensuite provoqué un choc anaphylactique, auquel la jeune fille n'a pas survécu.
Une enquête a été ouverte.